खाने-पीने की वस्तुओं में मिलावट, खाद्य पूर्ति विभाग निभा रहा औपचारिकताएँ

खाने-पीने की वस्तुओं में मिलावट, खाद्य पूर्ति विभाग निभा रहा औपचारिकताएँ

लालकुआँ। जनपद नैनीताल में खाने-पीने की वस्तुओं में लगातार मिलावट की शिकायतें आ रही हैं। जिससे लोगों का पैसा और सेहत दोनों बर्बाद हो रहे हैं। लेकिन इसकी रोकथाम का जिम्मा संभालने वाला खाद्य पूर्ति विभाग चंद छोटे दुकानदारों पर चालानी कार्रवाई कर मात्र औपचारिकता निभाता दिखाई दे रहा है।

जनपद भर में मिलावटखोर अधिक मुनाफा कमाने के चक्कर में लोगों की जानमाल से लगातार खिलवाड़ कर रहे हैं। आलम यह है कि आएदिन खाने-पीने की वस्तुओं में मिलावट पाई जा रही है। घी, तेल, मसाले आदि तमाम वस्तुएँ पैकिंग के बजाए खुले रूप में बेची जा रही हैं। जिनमें खासी मिलावट पाई जाती है और लोग जाने-अनजाने इनका इस्तेमाल कर बीमार हो रहे हैं।

वहीं खाने-पीने की वस्तुओं में मिलावट की रोकथाम के लिए जिम्मेदार खाद्य पूर्ति विभाग गाहे-बगाहे कुछ छुटभैये दुकानदारों पर चालानी कार्रवाई कर अपनी पीठ खुद ही थपथपाते दिखाई देता है। ऐसे कई छोटे दुकानदारों का कहना है कि खाद्य विभाग जानबूझकर बड़े व्यवसायियों पर छापामार कार्रवाई नहीं करता है। जो अपने आप में एक बड़ा सवाल है।

बहरहाल जनपद नैनीताल में मिलावट की खाद्य वस्तुएँ खुलेआम बिना रोक-टोक धड़ल्ले से बिक रही हैं। खाद्य विभाग के जिम्मेदारों की अनदेखी से जहां एक तरफ मिलावटखोरों के हौंसले बढ़ाने का काम कर रही है, वहीं आम जनता जाने-अनजाने मिलावटी खाने-पीने की वस्तुएँ इस्तेमाल कर अपनी सेहत और पैसा दोनों बर्बाद कर रही है। कुल मिलाकर लब्बोलुआब ये है कि खाद्य पूर्ति विभाग की लचर कार्य प्रणाली का मिलावटखोर जमकर फायदा उठा रहे हैं और समुचित जानकारी के अभाव में लोग मिलावटी खाने-पीने की वस्तुएँ इस्तेमाल कर अपनी सेहत और पैसा दोनों ही गंवा रहे हैं।

इधर लालकुआँ में अधिकांश होटलों, ढाबा, चाय-पान के ठेलों पर बिना वैध अनुमति के खान-पान सामाग्री खुलेआम बेची जा रही है। जहां धड़ल्ले से मिलावटी खाने-पीने का सामान धड़ल्ले से बेचा जा रहा है। जिस पर खाद्य विभाग चुप्पी साधे हुए है। साथ ही नगर के तमाम होटलों, ढाबों, ठेलों आदि पर घरेलू रसोई गैस सिलेंडरों का खुलकर उपयोग किया जा रहा है। जिससे रसोई गैस उपभोक्ताओं को गैस सिलेंडर के लिए तमाम दिक्कतें उठानी पड़ रही हैं।