त्यौहारों पर मिलावट खोर हुए और अधिक सक्रिय, सोते से जागा खाद्य सुरक्षा विभाग

त्यौहारों पर मिलावट खोर हुए और अधिक सक्रिय, सोते से जागा खाद्य सुरक्षा विभाग

हल्द्वानी। दीपावली का त्यौहार नजदीक है त्यौहारी सीजन को देखते हुए मिलावट खोर भी और अधिक सक्रिय हो गए हैं। इसी के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने भी मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई शुरू कर दी है।

उपायुक्त खाद्य सुरक्षा विभाग कुमाऊं मंडल अनुज कुमार थपलियाल और जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय सिंह के नेतृत्व में शहर के कई मावा कारोबारी और मिठाई की दुकानों पर छापामारी कर सैंपलिंग की कार्रवाई की गई है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार सिंह ने बताया कि शहर के तीन मावा आढ़तियों और दो मिठाई की दुकानों पर सैंपलिंग की कार्रवाई की गई है, जहां से लिए गए जांच नमूनों को राज्य प्रयोगशाला को भेजा गया है।

उन्होंने बताया कि खाद्य सुरक्षा विभाग चेकिंग अभियान के तहत खाद्य पदार्थों की सैंपलिंग की कार्रवाई करता है। लेकिन त्योहार के देखते हुए विशेष चेकिंग अभियान चलाया जा रहा है। जिसके तहत मावा और मिठाई के नमूनों को जांच के लिए भेजा गया है। खाद्य पदार्थ में मिलावट पाई जाती है तो उक्त कारोबारी के खिलाफ विधि के कार्यवाही की जाएगी। इस अभियान में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी हल्द्वानी अभय कुमार सिंह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी हल्द्वानी कैलाश चन्द्र टम्टा आदि मौजूद रहे।

बताते चलें कि त्योहारी सीजन को देखते हुए खाद्य विभाग अब निरीक्षण एवं नमूना संग्रहण कार्यवाही करने में लगा हुआ है। हालांकि पूरे वर्ष भर खाद्य विभाग के जिम्मेदार कुंभकर्णी नींद में सोए रहते हैं और त्योहार पर विशेष रूप से एक्टिव हो जाते हैं। जबकि सर्वविदित है कि खाद्य पदार्थों में साल के 365 दिन मिलावट की तमाम शिकायते सामने आती रहती हैं, लेकिन खाद्य विभाग की अनदेखी के चलते मिलावटखोर खाद्य पदार्थों में मिलावट करने से बाज नहीं आते हैं। वहीं खाद्य पदार्थों में मिलावट की रोकथाम के लिए जिम्मेदार विभाग इस ओर से अनजान बना रहता है जिसको लेकर जनमानस में सवाल उठने लाजिमी हैं।